Чем заменить ваши любимые продукты, чтобы похудеть?

Почему стоит выбрать кето-диету?  

Вы наверняка слышали о кето-диете - низкоуглеводной диете с высоким содержанием жиров, которая помогает привести организм в состояние кетоза. 

Во время кето-диеты организм находится в состоянии кетоза. <Когда организм находится в состоянии кетоза, он сжигает жир вместо углеводов. Это помогает стабилизировать скачки сахара в крови, а также имеет такие преимущества, как улучшение чувствительности к инсулину у людей с пограничным диабетом 2 типа, а также общий контроль веса у людей, ведущих активный здоровый образ жизни.  Люди пробуют кето-диету по разным причинам. От изменений в личном здоровье до общего чувства голода, сытости и энергии. 

Создать кладовую с быстрыми и легкими заменителями для низкоуглеводной диеты так же просто, как сделать несколько покупок продуктов и иметь под рукой быстрые варианты во время приготовления пищи.

Простые заменители для кето-диеты

Углеводы

Вместо хлеба, макарон и риса - крахмалистых наполнителей, которые часто составляют часть нашей тарелки во время большинства приемов пищи, - попробуйте цветную капусту, лапшу из кабачков, яичные обертывания и низкоуглеводные продукты из миндальной муки. 

Подсластители

Откажитесь от сахара и воспользуйтесь стевией, эритритом, подсластителем из фруктов монка и ксилитом. Вы можете использовать смесь эритритола и подсластителей из фруктов монка для выпечки, чая и кофе. 

Фрукты 

Фрукты, хотя и вкусные, могут содержать много натуральных сахаров, и их употребление может быть причиной того, что вы не вводите свой организм в кетоз. Ограничьте свое потребление такими ягодами, как клубника, малина и ежевика, которые содержат меньше углеводов, но следите за порциями, чтобы не съесть слишком много натуральных сахаров.

Закуски

Для большинства людей это сложно, но избавьтесь от таких закусок, как картофельные чипсы, крекеры и конфеты. Они часто наполнены заменителями вкуса, которые вызывают тягу к ним, и именно поэтому мы любим их есть. 

Вместо этого запаситесь орехами, семечками и т.д. Держите пакет в машине во время длительных поездок, чтобы избежать соблазна на заправках.

Кроме того, если вы научитесь готовить полезные кето-закуски дома, это поможет вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе. 

А вот, что должно быть у вас в холодильнике, чтобы вы могли на скорую руку приготовить кето-рецепт:

• Авокадо - полезные жиры, которые можно добавлять в различные блюда, будь то нарезанные кусочки или пюре в гуакамоле.
• Яйца - Вы будете есть яйца в изобилии, потому что это идеальный способ начать день с таких блюд, как легкий кето-омлет и яичница. 
• Свежие приправы - например, домашний соус чимичурри или цацики, чтобы оживить блюда
• Нежирные белки - например, свинина, говядина и птица.
• Соус Баффало из кешью отPrimal Kitchen - для лучших куриных крылышек, приготовленных во фритюре. 
• Авокадо майонез - это основа для многих быстрых травяных соусов и домашних заправок. 
• Темный шоколад - но следите за углеводами! Ищите шоколад с 70% какао или кето-шоколадку, и, как и в случае с ягодами, ограничьте потребление. Небольшой кусочек темного шоколада - идеальный десерт. 

Совет: Не все продукты с пометкой "кето" подойдут для вашей кето-диеты. Уделите время чтению этикеток во время покупок и ознакомьтесь с тем, что вы хотите иметь в запасе. Неважно, смотрите ли вы на количество углеводов в нетто или читаете список ингредиентов, со временем вы начнете собирать список брендов, которые вы знаете и которым доверяете. 

Кетогенная диета может стать мощным инструментом для снижения веса и улучшения здоровья, но бывает трудно понять, с чего начать, и вы можете почувствовать себя подавленным, внося изменения. Но как только вы начнете пополнять свою кладовую легкими рецептами кето-заменителей, питание станет более быстрым без ущерба для вкуса! Прислушайтесь к своему организму, и, проявив немного креативности и воспользовавшись этими простыми рецептами, вы получите кухню, пригодную для приготовления низкоуглеводной пищи.