Для апельсиновой заправки:
1 апельсин, сок
1 чайная ложка апельсиновой цедры
1 столовая ложка льняного масла
1 чайная ложка семян мака
¼ чайной ложки приправы Spike
Для салата:
2 яблока, нарезанные кубиками
1 средняя луковица фенхеля, нарезанная тонкими полосками
¼ маленького красного лука, нарезанного тонкими полосками
1 пучок рукколы, нарезанный
12 цветков настурции
