Рецепт питательного и вкусного салата из киноа и нута

Вы ищете полезное и вкусное блюдо, которое бы соответствовало всем макроэлементам? Ищите дальше! В этом салате из киноа и нута много белка, полезных жиров и хороший баланс углеводов за счет питательных овощей и киноа. Кроме того, его невероятно легко приготовить, и им можно наслаждаться сразу же или хранить в холодильнике.

Ингредиенты:

• 1 чашка киноа
• 1 банка нута, осушенного и промытого
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1/4 чашки красного лука, мелко нарезанного
• 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1 лимона
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

• Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте ей остыть.
• В большой миске соедините остывшую киноа, нут, огурец, болгарский перец, красный лук и петрушку.
• В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
• Полить заправкой салат и перемешать.
• Подать сразу или охладить, чтобы вкусы соединились.

Пищевая ценность:

• Высокое содержание белка из киноа и нута, обеспечивающих незаменимые аминокислоты для восстановления и роста мышц.
• Богат полезными жирами из оливкового масла, поддерживающими здоровье сердца и сытость.
• Предоставляет хороший баланс углеводов из овощей и киноа, обеспечивая устойчивую энергию на весь день.

Этот салат из киноа и нута не только питательный, но и невероятно вкусный, с разнообразными текстурами и вкусами, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Наслаждайтесь здоровой пищей!